Аккредитация вносит важный вклад в повышение безопасности пищевых продуктов

На основании Закона № 20 от 2014 года и PP 34 от 2018 года стандартизация и оценка соответствия сформулированы с целью наполнения национальной инфраструктуры качества для улучшения обеспечения качества, защиты потребителей и окружающей среды, а также содействия эффективной торговле как внутри страны, так и за рубежом. Для достижения этой цели необходима аккредитация Национальным аккредитационным комитетом (KAN) как часть инфраструктуры качества, играет очень стратегическую роль в обеспечении того, чтобы оценка соответствия сертификаты и инспекционные органы) обладают компетенцией и правом проводить деятельность по оценке соответствия, такую ​​как испытания, сертификация.

В соответствии с темой Всемирного дня аккредитации (WAD) 2020 года «Аккредитация: повышение безопасности пищевых продуктов», аккредитация вносит важный вклад в повышение безопасности пищевых продуктов. Об этом сообщил Plt. Глава Национального органа по стандартизации (BSN), который также является Plt. Глава KAN Пуджи Винарни на вебинаре Всемирного дня аккредитации 2020 года во вторник (09) через приложение Zoom и прямую трансляцию на YouTube@BSN_SNI.

Пуджи сказал, что аккредитация гарантирует компетентность и добросовестность лабораторий по тестированию, калибровке, проверке квалификации, инспекции и сертификации в поддержке цепочки безопасности пищевых продуктов. «Аккредитация повышает уверенность поставщиков, покупателей и пользователей в том, что Produk, процессы, услуги и люди соответствуют стандартным требованиям и повышают уверенность регулирующих органов в том, что эта деятельность соответствует применимым нормам», — сказал Пуджи.

Кроме того, продолжает Пуджи, аккредитация, выдаваемая органами по аккредитации, которые являются участниками многосторонних соглашений о признании (MLA) Международного форума по аккредитации (IAF) или соглашений о взаимном признании (MRA) Международного сотрудничества по аккредитации лабораторий (ILAC), принимается во всем мире в соответствии с признанными Схема аккредитации, позволяющая снизить затраты и повысить ценность для промышленности и потребителей. KAN представляет Индонезию на форуме международного сотрудничества между органами по аккредитации. В результате результаты испытаний, отчеты об инспекциях и сертификация в области систем менеджмента, продукции (включая процессы и услуги), персонала, валидации/верификации и других схем оценки соответствия выдаются органами по оценке соответствия, аккредитованными сторонами, подписавшими IAF MLA и ILAC. На MRA полагаются в международной торговле.

В соответствии с Пуджи относительно международного сотрудничества, заместитель по аккредитации BSN Куку С. Ахмад сказал, что KAN осуществляет международное сотрудничество для обеспечения эквивалентности. «Благодаря этому сотрудничеству мы обеспечиваем эквивалентность, если у нас есть взаимное доверие, мы эквивалентны друг другу, можем принимать друг друга, признавать между органами по аккредитации, а затем и между правительствами каждой страны. Аккредитован один раз, везде принимается », - заключил Кукух.

Кроме того, Кукух, который также является генеральным секретарем KAN, сообщил, что до сих пор KAN действовала 31 схема сертификации, разделенная на 9 групп. «12 схем аккредитации из 31 схемы аккредитации, управляемой KAN, получили международное признание. Среди них схема аккредитации безопасности пищевых продуктов ISO 22000, сертификация персонала, система управления качеством. SNI ISO 9001 и информационная безопасность (SNI ISO/IEC 27001)», — сказал Кукух.

Между тем, до мая 2020 года количество лабораторий и провайдеров проверки квалификации (ПНП), которые были аккредитованы KAN, составляет 1824, включая 1.411 испытательных лабораторий, 317 калибровочных лабораторий, 72 медицинских лаборатории и 24 ПНП.

Из них количество лабораторий по тестированию пищевых продуктов, аккредитованных KAN на основе распределения по провинциям, составляет 243 лаборатории, разбросанные по всем провинциям, кроме Северного Калимантана. Самая высокая доля приходится на Западную Яву. Из 243 лабораторий 114 лабораторий имели возможность проводить испытания на микробиологическое загрязнение, 93 лаборатории – на химическое загрязнение и 80 лабораторий – на определение пищевых добавок.

«Кроме того, существует 441 проверяющий орган и орган по сертификации, которые аккредитованы KAN и которые напрямую связаны с безопасностью пищевых продуктов, есть 47 проверяющих органов, которые распространены почти во всех провинциях. В сфере HACCP существует 8 органов по сертификации: 4 в Западной Яве и 4 в DKI Джакарте. Кроме того, в области SMKP – системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (ISO 22001) существует 8 органов по сертификации: 4 в Западной Яве и 4 в DKI Джакарте. По количеству органов по сертификации продукции (ЛСПро) всего 75 новых органов по сертификации в 10 провинциях », - пояснил Кукух.

На мероприятии, модератором которого выступил директор по системе и гармонизации аккредитации BSN Донни Пурномо, также присутствовал заместитель по надзору за переработанными пищевыми продуктами Агентства по надзору за продуктами питания и лекарствами (BPOM) Рери Индиани, который рассказал о «важной роли учреждений по оценке соответствия». (LPK), аккредитованная KAN по надзору за переработанными пищевыми продуктами в Индонезии; Председатель Индонезийской ассоциации предпринимателей в области продуктов питания и напитков (GAPMMI) Адхи С. Лукман рассказал об «Использовании учреждений по оценке соответствия (LPK), аккредитованных KAN, в пищевой промышленности»; а также коммерческий директор I PT. Сукофиндо (Персеро), Херлиана Деви, которая рассказала о «Вкладе Агентства по оценке соответствия (LPK) в национальную безопасность пищевых продуктов».

источник: https://www.bsn.go.id/main/berita/detail/11149/pentingnya-penerapan-smk3-dalam-era-new-normal-