एसएनआई बिस्कुट
SNI बिस्कुट - एसएनआई बिस्किट क्या हैं और एसएनआई बिस्किट्स को कैसे प्रशासित करना है और स्वयं बिस्कुट के सिद्धांत को जानना, निम्नलिखित बिस्कुट की व्याख्या है।
बिस्कुट स्नैक्स का एक विकल्प है जो अक्सर इंडोनेशिया में खाया जाता है। बिस्कुट द्वारा दिया गया स्वाद स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित करने में सक्षम है जिससे बिस्कुट अभी भी कई लोगों के लिए सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है। बिस्कुट में काफी उच्च पोषण सामग्री वाले स्नैक्स शामिल होते हैं जिनमें ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फास्फोरस, आयरन, राइबोफ्लेविन, नियासिन होते हैं।
इस स्नैक का सेवन इंडोनेशिया के लगभग सभी लोग करते हैं डीलरों बुजुर्गों के लिए, निम्न से उच्च वर्ग तक, और पुरुष और महिला लिंग के लिए भी। चूंकि इसमें उच्च पोषण सामग्री होती है, इसलिए बिस्कुट हमारे शरीर के लिए कई फायदे हैं; संचार प्रणाली, पूर्णांक प्रणाली, तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क, प्रजनन और शिशु प्रणाली, हड्डियों, उत्सर्जन और मूत्र प्रणाली, ग्रंथियों, हार्मोन, एंजाइम, मुंह और दांत, प्रतिरक्षा प्रणाली, पेशी प्रणाली, पाचन तंत्र, संवेदी प्रणाली, और से शुरू हो सकता है। ऊर्जा में वृद्धि, डीएनए के निर्माण में मदद, और कई और गुण जो बिस्कुट से उत्पन्न होते हैं।
हालांकि, बिस्कुट द्वारा उत्पादित कई लाभों के पीछे, बिस्कुट में बड़ी मात्रा में वसा होता है। 100 ग्राम बिस्कुट में 14,40 ग्राम फैट और 241 मिलीग्राम सोडियम होता है। इसलिए, इसका मतलब यह नहीं है कि बिस्कुट के कई फायदे हैं, हम जितना हो सके उतने बिस्कुट का सेवन कर सकते हैं, हमें अभी भी पर्याप्त बिस्कुट खाने को सीमित करना होगा।
इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, प्रत्येक 100 ग्राम बिस्कुट में 2,7 मिलीग्राम आयरन, 0,15 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन, 1,4 मिलीग्राम नियासिन, 2,1 ग्राम फाइबर और 87 मिलीग्राम फास्फोरस होता है। डेटा से पता चलता है कि नाश्ते के लिए सामग्री उच्च और काफी अधिक है। इसलिए प्रतिदिन नियमित रूप से और पोषण संबंधी जरूरतों के अनुसार बिस्कुट का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
हुबंगी कामी
इसमें कई गुण हैं और इसमें काफी मात्रा में वसा है, जो इस बिस्किट स्नैक को एसएनआई के लिए अनिवार्य खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। पर आधारित standar इंडोनेशियाई राष्ट्रीय मानक (एसएनआई), बिस्कुट उनमें से एक है के नेतृत्व में गेहूं के आटे या उसके विकल्प, तेल या वसा से बने आटे को अन्य अनुमत खाद्य सामग्री के साथ या उसके बिना पकाकर बनाया गया सूखा भोजन।
इन स्नैक्स पर लागू होने वाला एसएनआई एसएनआई 2973-2011 है। एसएनआई में बिस्किट की गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पानी की मात्रा, कच्चे फाइबर, प्रोटीन, मुक्त फैटी एसिड, प्रोटीन, धातु संदूषण, सीसा (पीबी), कैडियम (सीडी), टिन (एसएन), पारा (एचजी), आर्सेनिक की संरचना से नियंत्रित किया जाता है। जैसे), प्लेट नंबर, कोलीफॉर्म, एस्चेरिसिया कोली, साल्मोनेला एसपी, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, बैसिलस सेरेस, मोल्ड और यीस्ट।
संरचना के अलावा, एसएनआई द्वारा किए गए मानकीकरण में बिस्कुट बनाने के लिए सामग्री, कोरो तलवार स्टार्च के प्रतिस्थापन के साथ बिस्कुट के भौतिक और ऑर्गेनोलेप्टिक पैरामीटर, चमक, कठोरता, पानी की मात्रा, रंग के ऑर्गेनोलेप्टिक गुण, सुगंध के ऑर्गेनोलेप्टिक गुण, समग्र प्राथमिकता और शामिल हैं। कोरो तलवार.
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