SNI 饼干

SNI 饼干 – 了解了 SNI Biscuits 是什么以及如何管理 SNI Biksuits 以及关于饼干本身的理论，以下是对 Biscuits 的解释。

饼干是印度尼西亚经常食用的一种零食。 饼干所赋予的味道能够刺激味蕾，因此饼干仍然是许多人最喜爱的零食之一。 饼干是营养成分较高的零食，含有能量、蛋白质、碳水化合物、纤维、磷、铁、核黄素、烟酸。

几乎所有来自印度尼西亚的人都食用这种小吃 经销商 对老年人，从低到高，也有男女之分。 因为它的营养成分很高，所以饼干对我们的身体有很多好处； 从循环系统、外皮系统、神经系统和大脑、生殖系统和婴儿系统、骨骼、排泄和泌尿系统、腺体、激素、酶、口腔和牙齿、免疫系统、肌肉系统、消化系统、感觉系统和能增加能量，帮助DNA的形成，以及饼干产生的更多特性。

然而，在饼干产生的诸多好处背后，饼干中含有大量的脂肪。 100 克饼干含有 14,40 克脂肪和 241 毫克钠。 因此，并不意味着饼干有很多好处，我们可以尽可能多地食用饼干，我们仍然要限制吃足够的饼干。

根据印尼卫生部的数据，每100克饼干含有2,7毫克铁、0,15毫克核黄素、1,4毫克烟酸、2,1克纤维和87毫克磷。 数据显示，作为零食，含量很高，相当高。 因此，根据每天的营养需要定期食用饼干对健康有益。

它具有多种特性，并且含有相当多的脂肪，使这种饼干零食成为 SNI 的强制食品之一。 基于 STANDAR 印尼国家标准（SNI），饼干就是其中之一 produk 由小麦粉或其替代品、油或脂肪制成的面团经烘烤而制成的干食品，添加或不添加其他允许的食品成分。

适用于这些零食的 SNI 是 SNI 2973-2011。 SNI中的饼干质量要求从水分含量、粗纤维、蛋白质、游离脂肪酸、蛋白质、金属污染物、铅（Pb）、镉（Cd）、锡（Sn）、汞（Hg）、砷（ As）、平板数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、霉菌和酵母。

除成分外，SNI制定的标准化还涵盖了制作饼干的成分、替代koro剑淀粉的饼干的物理和感官参数、亮度、硬度、含水量、颜色的感官特性、香气的感官特性、总体偏好以及科罗剑。

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