瓶裝飲用水 SNI (AMDK)

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工信部已發布有關瓶裝水產品強制性 SNI（AMDK）的規定。 這是根據78年工業部長第2016號關於強制執行印尼礦泉水、軟化水、天然礦泉水和露水飲用水國家標準的規定。

星期六（17/3）雅加達農業工業總幹事Panggah Susanto表示：“因此，市場上流通的瓶裝水產品符合強制性質量標準，並獲得食品藥品監督管理局（BPOM）的分銷許可證。” 。

據Panggah介紹，AMDK產品的SNI準備工作是由一個由各個利益相關者組成的技術委員會進行的，其中包括政府、食品安全領域的學者或專家、公眾和生產商。

事實上，國內相關機構已定期對 AMDK 產品進行監管，監管範圍包括生產地點和市場，監管內容涵蓋原水、生產流程、最終產品和產品包裝。

“瓶裝水原料潔淨水要求共44個參數，即物理（6個參數）、化學（17個參數）、有機化學（18個參數）、微生物學（1個參數）和放射性（2個參數） ” ，他解釋道。

此外，AMDK 產品還制定了品質要求，包括 SNI 3553:2015 礦泉水，其中規定了 27 項測試標準作為礦泉水質量的要求；SNI 6241:2015 去離子水，其中規定了 13 項測試標準作為去離子水質量的要求。

然後，SNI 6242:2015 天然礦泉水設定了11條測試標準作為天然礦泉水的質量要求，SNI 7812:2013露水飲用水設定了29條測試標準作為露水飲用水質量的條件。

此外，在製定這些標準時，也參考了多個國際標準，包括食品法典委員會、世界衛生組織以及其他在各國制定食品安全標準時常用的機構。

事實上，AMDK的品質符合性測試是由國家認可委員會（KAN）認可的檢測實驗室進行的。他還補充說：“此外，AMDK生產的SNI符合性評估還包括對良好生產規範（GMP/CPPOB）實施情況的審核。”

有調查結果涉及瓶裝水產品中的微塑料污染，工信部建議需要進一步研究。 這項研究是使用標準化測試方法進行的，以確定微塑料的最大含量及其對人類健康的影響。

“目前，全球尚無質量標准文件、檢測方法、食品飲料產品，尤其是瓶裝飲用水中微塑料含量的最高水平，也沒有對微塑料含量對人體的影響進行深入研究。通常用作參考的水平，”他說。

到目前為止，工信部繼續鼓勵全國瓶裝飲用水行業的發展和競爭力，包括努力提高產品質量，使其能夠滿足國內和出口市場的需求。 目前，國內瓶裝水行業約有700家企業，其中大部分屬於中小型工業部門（IKM）。 從數量上看，瓶裝飲用水的消費量約佔印尼軟飲料總消費量的85%。

同時，2017年食品飲料行業增速達到9,23%，遠高於全國GDP增速5,07%，成為同行業中貢獻最大的子行業。時期。

來源：https://kemenperin.go.id/article/18948/Jamin-Keamanan,-Kemenperin-Atur-SNI-Wajib-bagi-Minuman-Kemasan-

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