SISI BURUK DARI CEMILAN BISKUIT
SISI BURUK DARI CEMILAN BISKUIT – Biskuit adalah salah satu cemilan favorit orang – orang, karena rasanya yang beragam dan tekstur nya yang khas membuat biskuit menjadi pilihan untuk dijadikan cemilan. Hampir semua kalangan mengkonsumsi biskuit, dari bayi, ibu hamil, hingga lansia. Tetapi, mungkin untuk lansia biskuitnya di campur dengan air agar dapat dimakan dengan mudah. Dimakan oleh hampir semua kalangan, Biskuit dikenal mengandung banyak gizi yang dapat bermanfaat pada tubuh kita.
Tetapi, dibalik beberapa manfaat yang dapat dihasilkan oleh biskuit, biskuit juga ada sisi buruk nya loh
Dampak buruk dari biskuit datang dari bahan pembuatannya itu sendiri. Bahan utama biskuit yaitu tepung. sebagian besar biskuit terbuat dari tepung halus, Tepung halus tidak mengandung serat yang cukup, yang dapat berpengaruh buruk kepada kadar gula darah kita. Tetapi, dampak buruk yang dihasilkan oleh tepung halus tidak kita rasakan dalam waktu dekat, tetapi berpengaruh untuk kesehatan dalam jangka panjang. Karena kurangnya kandungan serat, Tepung halus juga dapat menyebabkan sembelit.
Butuh SNI Biskuit ?
Hubungi Kami
Bahan biskuit kedua yang dapat menimbulkan dampak buruk datang dari gula. Memang, alasan kita suka dengan biskuit karena rasanya yang manis. Ternyata kandungan gula pada biskuit tergolong cukup besar. Menurut rekomendasi World Health Organisation (WHO), biskuit yang baik itu mengandung kurang dari 20 grams gula per 100 grams biskuit. Tetapi, beberapa biskuit masih mengandung 25 sampai 30 grams gula per 100 grams biskuit. Menurut WHO juga, pemasukkan kadar gula pada tubuh kita yang sehat yaitu 25 gr per hari nya, dengan kita memakan biskuit yang berlebihan dapat menambah gula yang cukup banyak pada sistem tubuh kita tanpa kita sadari.
Lemak yang berada pada biskuit juga menjadi salah satu sisi buruk dari biskuit. 1 butir biskuit mengandung kurang lebih 45 kalori, jika satu orang memakan 10 biskuit, kurang lebih orang tersebut sudah menambah 450 sampai 500 kalori pada tubuh dia, dan itu kalori yang cukup banyak yang di konsumsi orang tanpa mereka sadari dan dapat menambah berat badan mereka juga.
Jadi, sisi buruk dari biskuit datang dari bahan utamanya yaitu tepung halus, lalu gula dan juga lemak. Semua itu sudah di hitung dan di kalkulasi komposisi yang terbaik untuk di konsumsi. Oleh karena itu, janganlah kita mengkonsumsi biskuit yang berlebihan. Memang cemilan biskuit ini enak untuk dimakan saat waktu senggang yang membuat kita lupa sudah makan berapa butir biskuit, tetapi alangkah lebih baiknya kita memakan biskuit secukupnya agar gizi yang terkandung pada biskuit juga menjalankan tugasnya dengan benar.
Biskuit menjadi salah satu cemilan yang termasuk kedalam Standar Nasional Indonesia (SNI). Walaupun biskuit dengan logo SNI masih tidak diwajibkan, tetapi logo SNI pada biskuit melambangkan bahwa biskuit tersebut sudah terjamin dan bahan – bahannya sudah di uji sesuai standar. Adanya SNI ini juga dapat mengurangi dampak buruk dari biskuit itu sendiri.
